Sütlü Bol Köpüklü Nescafe!... 
Yapımı kolaydır..türü vazgeçilmezim.
Türkiye'deki Nescafe ile alakâsı pek yoktur,peşinen söyleyeyim..Türkiye'de içtiğim nescafe köpüksüz oluyor,ayaküstü hazırlanmış gibi sunuluyor ama öyle değil işte Nescafe yapımı.
İncelikleri var ve bu incelikler zamanla tecrübe edilmiştir.


Örneğin:

Kahvenin suyunu su ısıtıcısında (kettle) değil,ocak üstünde yani ateşin üstünde olmak şartıyla cezve içinde ısıtacak hatta kaynatacaksın.Su ateşte kaynamalı.Elektrikte değil.
Sütünü sıcacık vereceksin ki kahvenin sıcaklığını düşürmesin ayrıca sıcak süt ile kaynar su eklemek demek köpüğüne hacim kazandırmak demek.

Cidden öyle çünkü :)

Ateşi görmeli o su ve sütün kaynaması köpürmesi de şart..
Geniş zamanlar için geçerli olan incelikler bunlar ;)

Göstermek isterim..

Nescafe Nasıl Yapılır-Nescafe Yapmanın Püf  Noktaları

Mükemmel bir Nescafe için aşağıdaki görsellerdeki gibi bir kremayı elde etmek elzem.
Böyle bir kremayı elde etmek için:


Adım adım bunlar yapılınca bol köpüklü koyu kıvamlı bir Nescafe kupanı şenlendirecektir.
Köpüğü sabun köpüğü gibi olmuyor yalnız bunu vurgulamak gerek..
Dokusu güzel bir krema gibi diyeyim gerisini sen anla :)


Nescafe hazır olduktan sonra en yakın kuytu sessiz yere kaçılır..
Bu balkon olabilir,bahçe olabilir veya doğaya yakın bir yer de olabilir ki orası en mükemmel kaçış yeridir kanımca :)

Doğa demişken biraz da doğa görelim eksiği olmasın bu yayının..
İlkbahar geldi,insanlar yazlık kıyafetlerini çoktan giydi ve gün içinde bazen sıcağa dair sitemler dahi işitilmeye başlandı..ama akşamları öyle değiiiil :)



Akşamları insanlar doğaya kaçıyor,çimlere oturuyor,çocuklar oynuyor çığlıklar yükseliyor..




Akşamları baldır vakit,nefistir dışarıda olmak ve batan güneşe bakmak mutluluk kaynağı oluyor,ışıl ışıl görüntülerde kaybolmak hayal etmek ve yaşadığın için şükretmenin ta kendisidir bu..

Konu kahveydi...
Ama,kahve bahaneydi :)


Sevglerimle..