Portakal Aromalı Anne Keki/Portakallı Kek

PORTAKALLI KLASIK KEK TARİFİ

Portakalın kek ile buluşmaları her zaman güzel oluyor değil mi?..içinde portakal suyu olmamasına rağmen yoğun bir portakal tadı içeren klasik kek sevenler için denenesi bir tarif.
Her hangi bir özelliği yok aslında ancak evde pişen bir kek bile insana çocukluğunu hatırlatabiliyor..
Evimizde pişen bu kek tarifi beni çocukluk yıllarıma götürdü..
Deneyecek olanlara şimdiden kolaylıklar dilerim..

PORTAKALLI KLASIK KEK TARİFİ

PORTAKAL AROMALI ANNE KEKİ-KLASİK KEK TARİFİ

MALZEMELER

250gr yumuşatılmış tereyağı

250gr şeker (1 su bardağı kadar)

4 adet orta boy yumurta

250gr un

1.5 paket kabartma tozu

1 portakalın kabuk rendesi

2 paket vanilya

2 çorba kaşığı kakao (tepeleme olmasın)

1 kahve fincanı süt

YAPILIŞI

• Kek yapımına başlamadan evvel fırınımızı orta sıcaklışa ayarlayalıp açalım,180 derece gibi bir sıcaklıkta olursa iyi olur.
• Kek kalıbımızı yağlayıp unlayalım.
• Derin bir kapta şeker ile tereyağımızı iyice çırpalım.
• Yumurtalarımızı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
• Karıştırdıkça etrafa biriken harcı bir spatula yardımı ile ortaya alalım.
• Portakal rendesi un ve vanilyaları da ekleyelim.
• Hazır olan harcımızın yarısını kek kalıbımıza boşaltalım.
• Kakaomuzu küçük bir kasede süt ile krema görünümü elde edene kadar karıştıralım.
• Kakaolu karışımı kek kalıbımızdaki harcımıza ekleyelim.
• Yumuşak hareketlerle kakaolu harcı kalıptaki harca karıştıralım.
• Kekimiz pişmeye hazırdır.
• Fırına göre pişme süresi değişebilir ancak ortalama 35-40 dakikada kekimiz pişmiş olur.

*PÜF NOKTASI

Tamamen soğumadan keki kalıptan çıkarmamaya özen göstermekte fayda var.

ÖNERİ:
Portakallı tarifler arayışında olanlar için bu iki tarifimi de denemelerini öneririm..

PORTAKAL PELTESİ TARİFİ
PORTAKALLI YUFKALI TATLI-ŞERBETLİ PRATİK LEZZETLİ

PORTAKALLI KLASIK KEK TARİFİ

Arzuya göre pudra şekeri ile de süsleyebilirsiniz..

PORTAKALLI KLASIK KEK TARİFİ

Portakalı sevdiğimiz için portakal dilimleri ile tükettik..

PORTAKALLI KLASIK KEK TARİFİ

Evinizden şükür,bereket huzur ve kek kokuları eksik olmasın..

Deneyecek olanlara kolaylıklar dilerim..

Afiyet olsun..